東京・元赤坂に店舗を構え、厳選素材と本格的な味わいで話題を集めるバインミー専門店「TOKYO BANH MI STAND」を運営するイコックは、9月26日(土)・27日(日)に新宿中央公園(ファンモアタイムひろば)にて開催される「ベトナム バインミーフェスティバル 2026」へ出店することを発表。出店ブース名は、「TOKYO BANH MI STAND」だ。
また、「ベトナム バインミーフェスティバル 2026」においては、イコックが運営するエスニック特化型メディア、エスニックマガジンがメディアパートナーとして参画。イベント運営および情報発信を全面サポートすることもあわせて決定した。
「TOKYO BANH MI STAND」について
「TOKYO BANH MI STAND」は、東京・元赤坂で本格的なバインミーを提供するバインミー専門店。
外はサクッと中はふんわりとした特製パン、味わい豊かな具材、フレッシュなハーブや甘酸っぱい「なます」が織りなす絶妙なハーモニーで、近隣のオフィスワーカーやエスニック料理ファンから厚い支持を得ている。
バインミーが主役のイベントに登場、限定メニューも
「TOKYO BANH MI STAND」が、駐日ベトナム大使館公認のもと、バインミーを主役として開催されるビッグイベント「ベトナム バインミーフェスティバル 2026」へ出店する。
出店にあたり、当日はフェスティバル会場でしか味わえない特別仕様の「イベント限定メニュー」を用意する予定とのことだ。
エスニックマガジンがメディアパートナーとして参画
イコックが運営するエスニックマガジンは、SNSを中心に若い世代やエスニック料理ファンから絶大な支持を集める特化型メディア。公式Instagramのフォロワー数は3.4万人を誇り、日々最新のアジアンフードやカルチャートレンドを発信している。
「ベトナム バインミーフェスティバル 2026」では、エスニックマガジンがメディアパートナーとして参画。イベントの公式情報発信や取材、当日のSNSを通じたリアルタイムな情報共有などを手掛け、来場者がより一層バインミーの深みと楽しさに触れられるよう、イベント全体を強力に盛り上げていくという。
この機会に、「ベトナム バインミーフェスティバル 2026」についてチェックしてみては。
■ベトナム バインミーフェスティバル 2026
開催日時：9月26日(土)・27日(日)10:00〜18:00(予定)
会場：新宿中央公園 ファンモアタイムひろば
住所：東京都新宿区西新宿2-11
公式HP：https://banhmi-fes.com
エスニックマガジン公式Instagram：https://www.instagram.com/kg_ethnicfood
(ソルトピーチ)